Чын сары ак панко икмәк кисәкләре

Панко үзенең чиста текстурасына өстәп, берничә туклану өстенлеге тәкъдим итә. Традицион икмәк кисәкләре белән чагыштырганда, гадәттә май һәм калория аз, бу калорияне киметергә теләүчеләр өчен сәламәтрәк вариант. Панко, гадәттә, чистартылган ак икмәктән ясала, анда җепсел җитми, ләкин тулы җепсел һәм туклыклы матдәләр эзләүчеләр өчен тулы бодай яки күпкырлы версияләр бар. Моннан тыш, панко глютенсыз икмәктән ясалса, глютеннан сизгер, глютен сизгерлеге яки селия авырулары булган кешеләргә альтернатива бирә.

Панконың күпкырлылыгы кухняда чыннан да балкый, аны төрле ризыклар өчен кирәк булган ингредиент итә, аеруча кыздырганда. Аның иң күренекле сыйфатларының берсе - җиңел, һавалы каплау формалаштыру сәләте, ул текстураны көчәйтеп кенә калмыйча, азык эчендәге дымны сакларга ярдәм итә. Бу бик яхшы баланс тудыра - тышкы яктан чиста, эчтәге соклы һәм назлы. Кисәк, тавык катлетлары, хәтта яшелчәләрне кыздырасызмы, панко шул майлы тукыманы артык күп май сеңдермичә, кыздырылган ризыкларны җиңелрәк һәм майсызрак итә. Ләкин панконың файдалы булуы кыздыруда туктамый. Аны шулай ук ​​пешерүдә һәм казларда кулланырга мөмкин, монда ул искиткеч өстенлек булып хезмәт итә. Табак өстенә яки пешкән гринтларга сибелгәндә, панко алтын, чиста кабык ясый, бу визуаль зәвыкны да, канәгатьләндергеч бәрелешне дә өсти. Сез хәтта пешкән балык, тавык яки яшелчәләрне күтәрә торган тәмле кабыклар ясау өчен панконы тәмләткечләр белән куша аласыз.