Чын сары ак панко икмәк ваклары

Кытыршы текстурасыннан тыш, панко берничә файдалы туклыклылык бирә. Гадәттә, традицион икмәк вакларына караганда, аның майлары һәм калорияләре аз, шуңа күрә калория куллануны киметергә теләүчеләр өчен ул сәламәтрәк вариант. Панко гадәттә чистартылган ак икмәктән ясала, анда клетчатка җитмәскә мөмкин, ләкин өстәмә клетчатка һәм туклыклы матдәләр эзләүчеләр өчен тулы бодай яки күп бөртекле вариантлар бар. Моннан тыш, панко глютенсыз икмәктән ясалган очракта, табигый рәвештә глютенсыз, бу глютенга сизгер яки целиакия авыруы булган кешеләр өчен альтернатива булып тора.

Панконың күпкырлылыгы кухняда чыннан да чагыла, ул төрле ризыклар өчен, бигрәк тә кыздыру өчен кирәкле ингредиент. Аның иң күренекле сыйфатларының берсе - җиңел, һавалы каплау ясау сәләте, ул текстураны яхшыртып кына калмый, ә ризык эчендәге дымны сакларга да ярдәм итә. Бу идеаль балансны булдыра - тышкы яктан кытыршы, эчке яктан сусыл һәм йомшак. Сез креветкаларны, тавык котлетларын яки хәтта яшелчәләрне кыздырсагыз да, панко артык күп май сеңдермичә идеаль кытыршы текстура бирә, бу кыздырылган ризыкларны җиңелрәк һәм азрак майлы итә. Ләкин панконың файдалылыгы кыздыру белән генә чикләнми. Аны шулай ук ​​пешерүдә һәм кастрюльләрдә кулланырга мөмкин, анда ул бик яхшы өстәмә булып хезмәт итә. Ризыкка яки пешкән гратиннарга сибелгәндә, панко алтынсу, кытыршы кабык барлыкка китерә, ул визуаль матурлык һәм канәгатьләндергеч кытыршылык өсти. Хәтта панконы тәмләткечләр белән кушып, пешкән балык, тавык яки яшелчәләрне тәмләткечле тәмле кабыклар ясый аласыз.