Япониядә күбрәк нихоншу буларак билгеле,сакеТөрле тәм профильләрендә һәм дәлилләрендә була һәм аны кайнар, салкын яки бүлмә температурасында ашарга мөмкин. Саке милләт өчен бик мөһим булганлыктан, аны куллану һәм җитештерү бай гореф-гадәтләр җыелмасы белән уратып алынган. Саке эчүдән ләззәт алу җиңел, ләкин беренче тапкыр саке эчүчеләр өчен сайлау һәм заказ бирү куркыныч булырга мөмкин. Бу япон дөге шәрабының киң ассортиментын өйрәнү куркыныч түгел, ә күңелле булырга тиеш. Бу борчылуны бераз киметү өчен, бу кулланма милли эчемлекнең нигезләрен аңлата.
Сакены Япониянең теләсә кайсы җирендә ашарга мөмкин.Сакебарлардан алып югары дәрәҗәдәге рестораннарга кадәр һәркайда яраткан эчемлек. Япониядә алкоголь тәкъдим итүче күпчелек урыннарда сакеның гади вариантлары булачак. Эшкуарлар яки тармакланырга теләүчеләр өчен ил буенча күп кенә махсус саке барлары һәм изакая бар, аларда аеруча киң хезмәт күрсәтүчеләр һәм белемле персонал бар.
Сакены салкын, җылы яки бүлмә температурасында бирергә мөмкин. Кайбер төрләре, мәсәлән, гиндзё, салкын килеш сайлана, ә дзюнмайны еш кына бүлмә температурасында яки җылы килеш ашап була. Һәр сакеның үз температурасы бар, ул тәмне иң яхшы күрсәтә, һәм шәхси өстенлек тә бик мөһим.
Традицион саке җыелмасы токкури дип аталган графин һәм очоко дип аталган кечерәк шәхси стаканнардан тора. Кайвакыт кечкенә стакан тартмага, яки масуга, салына. Кайбер урыннарда саке масуга тулып кергәнче салына.
Элек масу төп саке савытлары булганлыктан, күбесенең күләме 180 мл бер стандарт порциягә исәпләнгән, ул го дип атала. Күп кенә барларда һәм рестораннарда сездән сакега го саны буенча заказ бирергә көтелә. Ичи-го һәм ни-го бер һәм ике порция. Стандарт саке шешәләре 720 мл һәм алар йонгобин дип атала.
Күпчелек саке составында якынча 15 процент алкоголь бар, бу сыра яки шәраб кебек башка күпчелек әчетелгән эчемлекләргә караганда югарырак, ләкин күпчелек дистилляцияләнгән спиртлы эчемлекләргә караганда түбәнрәк. Барлык саке да диярлек якынча 20 процентка кадәр пешерелә һәм шешәләргә тутырыр алдыннан су белән әчетелә.
Геншу суюлтылмаган саке дип атала, шуңа күрә аның составында якынча 20 процент алкоголь һәм тәме ачыграк. Икенче яктан, аз алкогольле саке популярлаша бара. Алар арасында газлы саке аеруча модада. Газлы шәрабны хәтерләткән газлы саке күңелле һәм эчәргә җиңел, бигрәк тә яңа башлап җибәрүчеләр өчен.
Рәсми очракларда саке этикеты катгый. Иң мөһим кагыйдәләр - беркайчан да үз чынаякларыңны тутырмаска һәм өстәлдәге һәр чынаякның тулы булуын тәэмин итәргә.
Югары кешегә саке салганда, токкурины уң кулыгыз белән тотыгыз, ә аскы өлешенә сул кулыгыз белән кагылыгыз. Югары кешегә саке алганда, бер кулыгызны чынаяк астына куегыз, ә кырый ягын икенче кулыгыз белән тотыгыз. Югары кешегә кою һәм алу вакытында бер генә кул белән саке алу рөхсәт ителә. Саке алганнан соң, аны өстәлгә куйганчы, ким дигәндә бер йотым эчегез.
Көтелмәгән хәлләрдә кагыйдәләр андый катгый түгел. Шулай да, саке, сыра яки чәй эчсәгез дә, башкалар өчен кою һәрвакыт әдәплелек.
Элемтә
Пекин Шипуллер Ко., ҖЧҖ
Нәрсә Кушымта: +8613683692063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Бастырылган вакыты: 2025 елның 3 декабре