Зур океан дөньясында балык рое - табигать кешеләргә биргән тәмле хәзинә. Аның уникаль тәме генә түгел, бай туклануы да бар. Ул Япон ашларында мөһим роль уйный. Нәфис япон ашлары системасында балык боткасы суши, сашими, салат һәм башка ризыкларның төрле формалары һәм тәмле тәме белән бетүенә әйләнде.
I. Балык кыры төшенчәсе
Балык, ягъни балык йомыркалары, хатын-кыз балыкларының йомыркаларында туфраксыз йомырка. Алар гадәттә гранулалы, зурлыгы һәм формасы балык төренә карап үзгәрә. Бу кечкенә йомырка тормыш көчен туплый, шулай ук уникаль тәмлелек китерә. Бу күп диңгез организмнары өчен токым үрчетү өчен мөһим матдә, һәм ул шулай ук кеше өстәлендә тәмле деликатеска әйләнде.
II. Төрләребалык
(1) Сальмон рое
Сальмон рое, исеменнән күренгәнчә, лососьның балык йомыркасы. Аның кисәкчәләре тулы һәм якты төстә, гадәттә кызгылт-кызыл яки кызгылт сары, кристалл асылташлар кебек. Сальмон рое язгы текстурага ия, һәм сез аны тешләгәндә, океанның яңа сулышы белән авызыгыздагы бай умами тәменә керәчәк.
(2) Cod roe
Код рое еш очрый, чагыштырмача кечкенә кисәкчәләр һәм күбесенчә ачык сары яки ачык куе төстә. Аның яңа тәме, җиңел тәме, ә бераз тәме бар, җиңел тәмне яраткан кешеләр өчен яраклы.
(3) Очучы балык
Очучы балыкның кечкенә кисәкчәләре, кара яки ачык соры, һәм нечкә мембранасы бар. Аның чиста тәме бар һәм тешләгәндә "бәрдерүче" тавыш чыгара, савытка уникаль тәм катламы өсти.
III. Туклану кыйммәтебалык
(1) Бай протеин
Балык боткасында күп санлы югары сыйфатлы протеин бар, ул кеше тукымаларын ремонтлау һәм үстерү өчен мөһим чимал. 100әр 100 грамм балык боткасындагы протеин 15-20 граммга җитә ала, һәм бу протеиннар кеше организмы тарафыннан җиңел үзләштерелә һәм үзләштерелә, төрле яшьтәге кешеләр өчен яраклы.
(2) Тозламаган май кислоталары
Балык ите туенмаган май кислоталарына бай, Омега-3 май кислоталары, кеше йөрәк-кан тамырлары системасына яхшы саклаучы, холестеринны киметә һәм артериосклероз кебек авыруларны кисәтә ала. Шул ук вакытта ул шулай ук баш мие һәм күз үсешенә ярдәм итүдә мөһим роль уйный, һәм балалар һәм яшүсмерләр үсеше өчен алыштыргысыз туклыклы матдә.
(3) Берничә витамин һәм минерал
Балык боткасы витаминнарга бай, мәсәлән, А витамины, Д витамины, В12 витамины һ.б. Бу витаминнар кеше күрүендә, сөяк үсешендә һәм нерв системасы эшендә мөһим роль уйныйлар. Моннан тыш, балык боткасында шулай ук кальций, фосфор, тимер, цинк кебек минераллар бар, алар кеше организмын кирәкле эз элементлары белән тәэмин итә һәм нормаль матдәләр алмашын саклый ала.
Балык, океаннан бүләк, япон ризыкларында уникаль тәме һәм бай туклануы белән балкып тора. Ул сушидагы гарнир буларак кулланыламы, сашими каһарманы, яисә салатларның, кул роллларының һәм башка ризыкларның мөһим өлеше, ул Япония ризыкларына чиксез зәвык өсти. Балык боткасын татып карау тәмле тәмне татып кына калмый, табигатьнең юмартлыгын һәм тылсымын да тоя.
Контакт
Пекин Шипуллер ООО
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Веб:https://www.yumartfood.com/
Пост вакыты: 12-2025 июнь