Әгәр дә сез кайчан да булса гади дөге савытына карап, аны ничек "мәх"тән "шәп"кә күтәрергә икәнен уйлаган булсагыз, мин сезне фурикакеның тылсымлы дөньясы белән таныштырырга рөхсәт итегез. БуАзияТәмләткечләр катнашмасы сезнең ашханәгезнең тылсымлы анасы кебек, ул сезнең кулинария кабакларыгызны гурман арбаларына әйләндерергә әзер. Бераз сибеп, бераз гына фурикаке белән сез иң гади ризыкларны да тәмле шедеврларга әйләндерә аласыз. Шуңа күрә, дусларым, без фурикаке иле буйлап тәмле сәяхәткә чыгарга җыенабыз!
Хәзер, әйдәгез, чынлыкта фурикаке нәрсә ул турында сөйләшик. Авызыгыздагы кичәне күз алдыгызга китерегез, андадиңгез үсемлеге, кунжут орлыклары һәм тәмләткечләр катнашмасы хөрмәтле кунаклар. Фурикаке - гадәттә киптерелгән балык кебек ингредиентларны үз эченә алган коры тәмләткечләр катнашмасы,диңгез үсемлеге, кунжут орлыклары һәм төрле тәмләткечләр. Бу шешәгә тутырылган һәм шартлау өчен уңайлы вакытны көтеп торган тәм шартлавы кебек. Аны төрле тәмнәрдә табарга мөмкин, классик норидан алып ачы чилига кадәр, һәм ул аш бүлмәсендә сәгатьләр үткәрмичә, ашларыбызга бераз тәм өстәр өчен бик яхшы. Чынлап та, кемнең моңа вакыты бар?
Хәзер сез бу тылсымлы тәмләткечне аш-суда ничек кулланырга икән дип уйлыйсыздыр. Фурикакеның матурлыгы аның күпкырлылыгында. Аны дөгегә, токмачка, салатларга яки хәтта попкорнга да сибәргә мөмкин (әйе, сез мине дөрес ишеттегез!). Ул Швейцария армиясе пычагы кебек - сез ташлаган теләсә нинди ризыкны әзерли. Сез маҗаралар эзлисезме? Аны болгатылган йомыркага кушып, үзегезне кулинария генийы кебек хис итәрлек иртәнге ашка әзерләгез. Яисә, әгәр сез җиңелчә ашарга телисез икән, авокадо тостына бераз фурикаке салыгыз һәм Instagramдагы язылучыларыгыз сезнең яңа табылган гурман осталыгыгызга сокланып, күккә күтәрелүен күзәтегез.
Хәзер, әйдәгез, вак-төяккә күчик: рецептлар! Фурикакены куллануның иң яраткан ысулларымның берсе - гади, ләкин тәмле фурикаке дөге савытында. Башта йомшак ак яки көрән дөгедән (яки, әгәр сез үзегезне бик яратсагыз, киноадан) ясагыз, аннары яраткан аксымыгызны - грильдә пешерелгән тавык, тофу яки хәтта кичәге кичке аштан калган стейкны өстәгез. Аннары төрле төстәге яшелчәләр өстәгез: туралган кыярлар, туралган кишер һәм хәтта эдамаме да өстәгез, бу өстәмә кытыршылык өчен. Ахырда, өстенә бераз соя соусы яки кунжут мае сибегез һәм аны мул итеп фурикаке сибегез. Менә! Сез Instagramда күрергә яраклы гына түгел, ә тәмле дә ризык әзерләдегез.
Нәтиҗә ясап шуны әйтергә мөмкин, фурикаке - сезнең кухнягызда югалган яшерен корал. Аны куллану җиңел, гаҗәеп күп функцияле һәм тәм рецепторларыгызны шатлыктан биергә мәҗбүр итәчәк тәм өсти. Шуңа күрә, киләсе юлы үзегезне кулинария белән мавыкканда, фурикаке банкасын алыгыз һәм иҗади сәләтегезне ачыгыз. Сез тиз арада кичке аш әзерлисезме яки кичке ашта кунакларны гаҗәпләндерәсезме, бу тәмләткеч сезгә бик ошар. Шуңа күрә аны барысына да сибегез һәм ризыкларыгызның тиз арада начардан шәпкә әйләнүен күзәтегез! Ашарга пешерүдән ләззәт алыгыз!
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 18 ноябре