Мин һәрвакыт суши-барда пешекченең сезнең алдыгызга камил булочка куйган мизгелне ярата идем - чиста, тыгыз һәм яңа. Ләкин бер яңгырлы ял көннәрендә мин моны өйдә пешереп буламы дип карарга булдым. Бу мин уйлаганнан күпкә җиңелрәк булып чыкты... бигрәк тә миндә Юмарт булочкасы булгач.Суши җыелмасыөстәлдә.
Менә мин үземнең яраткан лосось һәм авокадо суши роллын Юмарт белән нәкъ шулай ясыймСуши җыелмасы.
Мин нәрсә кулланам:
- 150 г Норвегия лосось балыгы
- 1 өлгергән органик авокадо
- Суши дөгесе (мин үземнекеләрне суши серкәсе белән кушып, суши барында ашарга әзерлим)
- 2 нори бите
- Майонез кысу (өстәмә тәм һәм каймаклылык өчен, теләсәгез)
- Һәм, әлбәттә, минем Yumartтан ышанычлы бамбук келәмемСуши җыелмасы
Мин ничек тәгәрәп йөрим:
- Башта мин барысын да тезеп куям — лосось кисәкләренә туралган, авокадо кисәкләргә туралган, келәмдә нори әзер (тигез ягы аска, вак сызыклар өскә).
- Мин дөгене юка, тигез катлам итеп җәям, өске өлешендә якынча 1 см буш урын калдырам.
- Эчлекләр турыдан-туры уртага урнаштырыла: башта лосось, аннары авокадо. Җиңелчә басканда алар урынында кала.
- Тәгәрәтү - минем иң яраткан өлешем - бамбук келәм чыннан да барлык эшне дә башкара, тәгәрәтүне тыгыз һәм тигез тота.
- Ниһаять, мин пычагымны манып алдымСуши җыелмасысуда болгатыгыз һәм рулетны тешләп кисәкләргә турагыз, өстенә майонез яки кунжут орлыклары сибегез, тәмен арттырыгыз.
Минем кечкенә киңәшләрем:
Җылы дөге (якынча 30°C) белән эшләү җиңелрәк һәм тәме яхшырак.
Авокадо классик ризык, ләкин майсыз сыр яки тофу бик тәмле.
Бер тамчы васаби һәм бер тамчы соя соусы белән эчү аны суши җәннәтенә алып китә.
Элек мин сушины тышта ашарга кирәк дип уйлый идем. Хәзер, теләсәм, яңа лосось, авокадо алам һәм "Юмарт"ны алам.Суши җыелмасы— һәм 20 минут эчендә мин, чыннан да, өчләтә түләргә әзер булган төргәкләр белән көндәшлек итә торган төргәкләр ясыйм.
Элемтә
Пекин Шипуллер Ко., ҖЧҖ
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Бастырып чыгару вакыты: 2025 елның 28 октябре