Халыкара кулинария ландшафтлары функциональ туклануга һәм аллергеннарга игътибарлы ашауга өстенлек биргән саен, Beijing Shipuller Co., Ltd. традицион ферментланган соя эремәләрен тәэмин итүгә тугрылыгын ассызыклады. Дистрибьюторлар һәм кулинария белгечләре өченТабигый ферментланган ак һәм кызыл мисо пастасын сатып алыгыз, Yumart бренды күп этаплы биологик картаю процессы аша эшләнгән күпкырлы тәмләткечләр тәкъдим итә. Ак мисо (Shiro Miso) кыскарак вакыт эчендә дөге яки арпаның күбрәк өлеше белән ферментлана, нәтиҗәдә йомшак, бераз татлы тәм бирелә, ә кызыл мисо (Aka Miso) озаграк ферментацияләнә, бу ныклы, тозлы һәм тирән умами тәмен бирә. Ике төр дә ГМО булмаган соядан җитештерелә һәм табигый рәвештә глютенсыз, химик яктан яхшыртылган тәмләткечләргә чиста этикетка альтернатива булып хезмәт итә. Бу продуктлар традицион кодзи нигезендәге ферментациягә хас ферментатив бөтенлекне һәм пробиотик потенциалны саклап калу өчен эшләнгән, дөньяның 97 илендәге заманча сәламәтлеккә игътибарлы кулланучыларның һәм профессиональ кухняларның махсус диета таләпләрен канәгатьләндерә.
I өлеш: Сәнәгать контексты — Ферментланган суперфудларның глобаль траекториясе
Ферментланган тәмләткечләрнең глобаль базары хәзерге вакытта структур үсеш фазасына керә, бу кулланучыларның эчәклек сәламәтлегенә һәм профилактик туклануга карата үз-үзен тотышындагы төп үзгәрешләр белән бәйле. Мисо пастасы секторы өчен базар бәяләре якынча ... елдан үсәчәк дип фаразлана.2025 елда 1,17 миллиард АКШ долларыннан 2035 елга 1,75 миллиард АКШ долларыннан артып китәчәк, тотрыклы катнаш еллык үсеш темпын (CAGR) саклап калу4,1%Бу үсеш, нигездә, Көнчыгыш Азия кулинария ризыкларының Көнбатыш диетасына интеграцияләнүе һәм үсемлекләргә нигезләнгән яшәү рәвешенең таралуы белән бәйле.
Пробиотик һәм Умами конвергенциясе
Хәзерге вакытта азык-төлек сәнәгате катлаулы тәм профильләре һәм функциональ файдалар тәкъдим итүче ингредиентларга өстенлек бирә. Мисо кебек ферментланган ризыклар, файдалы бактерияләргә бай булу сәбәпле, бу хәрәкәтнең алгы сафында тора, мәсәлән,Aspergillus oryzaeһәм төрле сөт кислотасы бактерияләре. Бу микроорганизмнар эчәк микробиомының балансын саклап калу өчен бик мөһим, бу иммунитетны ныгыту һәм гомуми метаболик сәламәтлек белән бәйле. Моннан тыш, азык-төлек җитештерүчеләре MSG кебек ясалма тәм көчәйткечләрдән баш тарткан саен, кызыл һәм ак мисо кебек табигый умами чыганаклары чиста этикеткалы формулаларда тәмле тирәнлеккә ирешү өчен стратегик коралларга әйләнде.
Аллергенга сизгерлек һәм норматив стандартлар
Глютенсыз ингредиентларга ихтыяҗ медицина өлкәсендәге махсус таләптән төп яшәү рәвешенә күчте. Глобаль глютенсыз продуктлар базары ... бәясенә җитәчәк дип көтелә.2030 елга 13,67 миллиард АКШ долларыБу контекстта, дөге яки тулысынча соя кулланып җитештерелергә мөмкин булган табигый рәвештә ферментланган мисо пастасы целиакия авыруы яки глютенга түземсезлек белән авыручылар өчен мөһим һәм куркынычсыз альтернатива булып хезмәт итә. Халыкара азык-төлек куркынычсызлыгы органнары катгыйрак маркировкалау кагыйдәләрен гамәлгә ашырган саен, расланган, ГМО булмаган һәм өстәмәләрсез ферментланган продуктларга басым Төньяк Америка, Европа һәм Якын Көнчыгыштагы сатып алу төркемнәре өчен төп этәргеч көчкә әйләнде.
Стратегик тотрыклылык һәм үсемлекләргә нигезләнгән үсеш
Глобаль азык-төлек системасы тотрыклы аксым чыганакларына күчкән саен, мисо кебек соя нигезендәге продуктлар "Үсемлек-Алга" хәрәкәтенең төп терәге буларак таныла бара. Мисо төрле вегетариан һәм вегетариан куллану өчен югары аксымлы, туклыклы матдәләргә бай нигез бирә, мәсәлән, итсез маринадлардан алып сөтсез соусларга кадәр. Соя үстерүнең тотрыклылыгы, традицион ферментациянең аз энергия таләп итүе белән берлектә, югары туклану стандартларын саклап калып, әйләнә-тирә мохиткә йогынтысын киметергә омтылган күп кенә халыкара азык-төлек дистрибьюторларының Корпоратив Социаль Җаваплылык (КСҖ) максатларына туры килә.
II өлеш: Институциональ камиллек һәм стратегик глобаль тәэмин итү
2004 елда оешкан Beijing Shipuller Co., Ltd. компаниясе егерме елдан артык вакыт дәвамында дөньякүләм аудиториягә оригиналь көнчыгыш тәмнәрен җиткерүгә багышланган махсуслаштырылган операцион система төзеде. Компаниянең логистик һәм җитештерү куәте ... белән ныгытылган.9 махсуслаштырылган җитештерү базасыКытайда һәм озак вакытлы партнерлык челтәре280 чимал белән тәэмин итүче, бөтен дөнья буенча 278 дән артык төрле продукт төрен экспортларга мөмкинлек бирә.
Сыйфатны тәэмин итү һәм глобаль таләпләргә туры килү
Оешманың глобаль азык-төлек бизнесы өчен ышанычлы партнер булып хезмәт итү сәләте аның халыкара сыйфат менеджменты системаларын катгый үтәүгә нигезләнгән.
Комплекслы сертификацияләү:Барлык Юмарт мисо продуктлары һәм җитештерү корылмалары компания карамагында эшлиISO, HACCP, BRC, Хәләл һәм Кошерстандартлар. Бу сертификатлар төрле төбәк базарларына җиңел керүне җиңеләйтә, продуктларның төрле мәдәни һәм дини туклану кануннарына туры килүен тәэмин итә.
Фәнни-тикшеренү һәм эшләнмәләр:Соуслар, токмач һәм каплау системалары буенча махсуслашкан махсус тикшеренү һәм эшләү командалары белән оешма клиентлар өчен "Тылсымлы чишелеш" дип аталган ысул тәкъдим итә. Бу мисо спецификацияләрен, шул исәптән төс интенсивлыгын, тоз күләмен һәм ябышлыкны, кулланучыларның локаль тәменә туры китереп көйләргә мөмкинлек бирә.
Бер тәрәзәдән сатып алулар:Азия ризыкларының төрле портфолиосын тәкъдим итеп, компания дистрибьюторларга берничә продукт категориясен - мәсәлән, мисо, соя соусы, диңгез үләне һәм панко - бер LCL (Контейнер йөкләнешеннән кимрәк) җибәрүгә берләштерергә мөмкинлек бирә, бу исә товар запаслары куркынычын һәм логистика катлаулылыгын сизелерлек киметә.
Продукция кушымталары һәм базар интеграциясе
Yumart White and Red Miso линиясе азык-төлек сәнәгатенең берничә катламында югары җитештерүчәнлек өчен эшләнгән:
Профессиональ туклану хезмәте (HORECA):Япон рестораннарында һәм фьюжн-дининг урыннарында оста пешекчеләр 1 кг һәм 20 кг авырлыктагы күләмле ризыкларны шулпа нигезләре, ит һәм диңгез продуктлары өчен маринадлар, шулай ук катлаулы салат соуслары өчен кулланалар.
Сәнәгать җитештерүе:Азык-төлек эшкәртүчеләр концентратланган мисо пастасын әзер ризыкларда, тиз әзерләнә торган токмач тәмләткечләрендә һәм тәмле ризыкларда табигый буягыч һәм тәмне тотрыкландыручы матдә буларак кулланалар.
Ваклап сату:Кулланучылар базары өчен, бренд супермаркет киштәләрендә аутентик, ГМО булмаган ферментланган ингредиентлар эзләүче сатып алучылар өчен яңалыкны саклап калу һәм җәлеп итү өчен эшләнгән ваклап сату төргәкләрен тәкъдим итә.
Махсуслаштырылган сусызландырылган форматлар:Пасталардан тыш, оешма мисо порошогы да тәкъдим итә, аны тәмләткечләр блендерлары һәм тәмләткечләр өчен коры, киштәләрдә саклана торган умами тәмен көчәйткеч кирәк булган снек җитештерүчеләр кулланалар.
Глобаль партнерлык челтәре һәм профессиональ катнашу
2023 елның ахырына оешма эшлекле мөнәсәбәтләр урнаштырган иде100илләр. Ел саен 13тән артык зур сәүдә форумында катнашу аша, шул исәптәнКантон ярминкәсе, Gulfood, Anuga һәм SIAL— компания үз продуктларын эшләүнең глобаль аш-су белгечләреннән реаль вакыт режимында кире элемтәне чагылдыруын тәэмин итә. Бу актив катнашу оешмага тәм өстенлекләрендәге үзгәрешләрне, мәсәлән, Көнбатыш Европада аз натрийлы мисо вариантларына яки Көньяк-Көнчыгыш Азиядә ачы мисо катнашмаларына ихтыяҗ артуын алдан күрергә мөмкинлек бирә. Компаниянең чималны пычранмаган утырту базаларыннан алуга омтылышы соңгы продуктның табигый һәм тәмле булып калуын тәэмин итә, Азиянең нәфис тәмнәрен глобаль тәлинкәгә чыгаруда ышанычлы партнер булу миссиясен хуплый.
Йомгак
Дөнья күләмендә аутентик һәм сертификатланган Азия ингредиентларына ихтыяҗ үскән саен, ышанычлы, югары куәтле тәэмин итү партнеры роле бик мөһим була бара. Beijing Shipuller Co., Ltd. үзенең киң җитештерү челтәрен һәм фәнни-тикшеренү һәм эшләү тәҗрибәсен даими, югары нәтиҗәле тәмләткечләр белән тәэмин итү өчен кулланырга омтыла. Yumart бренды аша оешма традицион ферментация осталыгы белән глобаль азык-төлек җитештерүнең киләчәге арасындагы аерманы бетерүне дәвам итә, югары сыйфатлы Азия тәмнәренең бөтен дөнья буенча кухнялар һәм заводлар өчен мөмкин булуын тәэмин итә. ГМО булмаган сояның башлангыч сайлавыннан алып 97 илдә соңгы китерүгә кадәр, оригиналь тәмгә һәм куркынычсызлыкка тугрылык аның халыкара эшчәнлегенең нигезе булып кала. Традицияләр һәм инновацияләр арасындагы балансны саклап, компания ферментацияләнгән соя продуктларының катлаулы, сәламәт һәм күпкырлы табигатен глобаль дәрәҗәдә тирәнрәк бәяләүне дәвам итә.
Продукциянең җентекле спецификацияләре, халыкара сертификатлар яки шәхси дистрибуция чишелешләрен сорау өчен, зинһар, рәсми корпоратив сайтны карагыз:https://www.yumartfood.com/
Бастырып чыгару вакыты: 2026 елның 12 гыйнвары