Япон энә сыман икмәк кабыгы - нечкә энә сыман формасы белән билгеле булган уникаль икмәк эшкәртү продукты. Бу төр икмәк кебеге кытыршы тәмгә генә түгел, ә яхшы төрү үзлегенә дә ия, ул төрле кыздырылган ризыкларга үзенчәлекле тәм һәм текстура өсти ала. Икмәк кебегенең зурлыгына карап, аны төрле кыздырылган ризыкларга кулланырга мөмкин, шуның белән иң яхшы тәм һәм тышкы кыяфәткә ирешергә мөмкин.
Кечкенә зурлык (1-2 мм)
Кечкенә зурлыктагы япон энәсенә охшаганикмәк вакларывак яки вак кыздырылган ризыкларны төрү өчен идеаль. Мәсәлән, креветкалар, балык филесы һәм тавык дөгесе, Криспи кебек ризыклар. Мондый зурлыктагы икмәк ваклары ризык өслегенә нык ябышып, бердәм һәм нечкә кабык барлыкка китерә. Кыздыру процессында, вакикмәк вакларытиз җылына һәм ватыла, кыздырылган ризыкның кабыгын кытыршы һәм нечкә итә, шул ук вакытта ингредиентларның эчен йомшак һәм сусыл итә. Креветкалар кебек, кечкенә зурлыктан соңикмәк вакларытөрелгән, кыздырылган креветка тиресе алтынсу кытыршы, креветка ите йомшак, текстурасы ачык, ресторанда тышкы кыяфәте бик яхшы.
Уртача зурлык (3-5 мм)
Уртача зурлыктагы япон энәсенә охшаганикмәк вакларыУртача зурлыктагы ризыкларны төрү өчен еш кулланыла, тавык таякчыклары, тавык котлетлары, балык котлетлары һ.б. өчен яраклы. Мондый зурлыктагы икмәк ваклары төрелгәндә уртача калынлык барлыкка китерә ала, бу кыздырылган ризык кабыгын тулырак һәм кытыршырак итә. Кыздыру процессында ул ингредиентлар эчендәге дымны нәтиҗәле рәвештә тота, ингредиентларның соклылыгын саклый, шул ук вакытта кабыгына матур алтын төс бирә. Мәсәлән, 3-5 мм калынлыктагы икмәк кәбегенә төрелгән тавык стейкы, кыздырганнан соң, кабыгы кытыршы, тешләп төшерелгән, "чыкылдау" чыртылдау, ләкин эчендәге тавык йомшак һәм сусыл, һәм тәме бай. Моннан тыш, бу зурлыктагы икмәк кәбеге шулай ук кабыгы билгеле бер калынлыкта булырга тиешле яшелчәләрне, мәсәлән, баклажан кисәкләрен һәм лотос тамыры кисәкләрен кыздыру өчен дә яраклы, бу яшелчәләрнең тышын кытыршы, эчен йомшак итә һәм тәмен яхшырта ала.
Зур үлчәм (6-10 мм)
Зур күләмле япон энәсенә охшаганикмәк вакларызур яки калын кыздырылган ризыклар, мәсәлән, бөтен дуңгыз кабыргалары, стейклар яки зур балык кисәкләре өчен яраклы. Мондый зурлыктагы икмәк ваклары ризыкка калын кабык бирә ала, кыздыру процессында сизелерлек катлам һәм кытыршылык тудыра. Югары температурада, зурикмәк вакларытиз арада нык кабык барлыкка китерә ала, ингредиентлар эчендәге дымны һәм туклыклы матдәләрне нәтиҗәле рәвештә тотып, кыздырылган ризыкның тышкы катламы кытыршы, ә эче йомшак һәм сусыл булып кала. Күз карашыннан караганда, бу икмәк белән капланган ризык бик матур. Зур итеп төрелгән дуңгыз ите кебекикмәк ваклары, кыздырганнан соң тиресе калын һәм кытыршы була, матур алтынсу төс бирә, ә ите эчен кискәндә йомшак һәм сусыл була, һәм тәме бик яхшы.
Япон энә формасындагы киемнең зурлыгын сайлауикмәк вакларыкыздырылган ризыкның сыйфаты өчен бик мөһим. Төрле зурлыктагы ризыклар төрле кыздырылган ризыкларга туры килә ала, шуның белән кулланучыларга бай һәм төрле кулинария тәҗрибәсе бирә. Кечкенә зурлыкта нечкә текстуралымы, зур зурлыкта калын һәм кытыршымы, япон энә формасындагы икмәк ваклары кыздырылган ризыкларга үзенчәлекле сөйкемлелек өсти ала. Без, BEIJING SHIPULLER CO., LTD, экспортлыйбызикмәк ваклары20 елга якын барлык зурлыкларда, сезнең таләпләрегез нинди генә булмасын, килегез сөйләшегез, килегез безгә әйтегез! Сезнең өчен идеаль чишелешне көйләү өчен безнең белгечләр командасы бар!
Элемтә
Пекин Шипуллер Ко., ҖЧҖ
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Веб:https://www.yumartfood.com/
Бастырып чыгару вакыты: 2025 елның 23 апреле