Киптерелгәнвакаме яңа вакамены киптерү юлы белән алынган азык. Вакаме - төрле туклыклы матдәләргә бай көрән суүсем. Киптерү аның саклау вакытын озайта гына түгел, ә ташу һәм саклауны да җиңеләйтә. Бу диңгез продуктларын эшкәртүнең киң таралган төрләренең берсе. агартканнан соң,вакаме суытыла, суы агызыла һәм тоз белән кушыла, озак вакыт череми торган яки бозылмый торган тозлы продукт ясала. Аны теләсә кайсы вакытта эшкәртү һәм куллану өчен түбән температурада сакларга мөмкин.
Югарыда телгә алынган тоз җыелмасы, чиста су яки диңгез суы белән тозсызландырылганнан соң, натрий фосфаты һәм боз серкәсе белән әзерләнгән 8,0 - 9,0 pHлы буфер эремәсенә 20 минуттан артык урнаштырыла. Аннары сусызландырыла һәм киптерелә, киптерелә, шуңа күрә киптерелгән продукт ясала. Киптергәндә, кайнар һавада киптерү ысулын куллану киңәш ителә, ләкин ламинариядә су күп булу сәбәпле, киптерү вакыты озын, шуңа күрә ул караңгы урында җилләтү һәм киптерү ысулы кебек экономияле түгел. Ниһаять, 5 - 20% сулылыкка кадәр киптерелгән ламинария билгеле бер формада кысылган продуктка бастырыла. Әгәр ламинария 4% тан ким сулылыкка кадәр киптерелсә, ул порошокка әйләнә; әгәр ул 20% тан югары булса, ул җиңел күгәрәчәк.
Вакаме зур көрән суүсем, ул югары туклыклылык кыйммәтенә һәм сәламәтлек өчен файдалы булуы ачык күренә. Ул, нигездә, Кытай, Япония һәм Корея ярымутравы кебек чиста яр буе суларында җитештерелә. 1999 елгы тикшеренүләр буенча, дөньяда вакаме җитештерүнең гомуми күләме якынча 570,000 тонна тәшкил итә, шуның якынча 200,000 тоннасы Кытайга туры килә, бу дөньядагы гомуми җитештерүнең якынча 35% ын тәшкил итә. Ләкин куллану күләме нибары 50,000 тонна гына, бу гомуми җитештерүнең 10% тан кимрәк. Вакаменың күпчелек өлеше Япония һәм Корея базарларына сатыла, шуның еллык куллану күләме Япониянең якынча 355,000 тоннасы, бу гомуми җитештерүнең 60% тан артыгын тәшкил итә. Япония халкы минем ил халкының уннан бер өлешен генә тәшкил итә, ләкин анда вакаме куллану минем илнекеннән 6 тапкырдан артык. Туклану гадәтләреннән тыш, бу вакаменың туклыклы, тәмле һәм сәламәтлек өчен файдалы булуын күрсәтә. Япон азык-төлек туклану белгечләре вакаменең югары сыйфатлы туклыклы матдәләрдән торганлыгын һәм сәламәт һәм озак вакыт хезмәт итә торган ризык булуын тулысынча раслыйлар.Вакаме кеше сәламәтлеге өчен файдалы булган шикәр, аксым, төрле аминокислоталар һәм төрле микроэлементлар һәм витаминнар бар.
Озак вакыт кулланувакаме артериосклерозны, йөрәк-кан тамырлары авыруларын, баш мие тромбозын, зобны, Альцгеймер авыруын булдырмаска яки әкренләп җиңеләйтергә, кан шикәрен киметергә, шикәр диабетын дәваларга, сөякләрне ныгытырга, тирене сакларга, эч катуын дәваларга, авырлыкны киметү өчен яраклы, картаюны тоткарлый, тимер җитмәү анемиясен яхшырта, кешеләрнең ярсучанлыгын бетерә һәм хәтта яман шеш авыруларын тоткарлый. Кыскасы, вакаме - сәламәт һәм матур ризык.
Без клиентларга куркынычсыз, югары сыйфатлы, тотрыклы һәм уңайлы киптерелгән ламинария продуктларын тәкъдим итәргә омтылабыз. Бу сәламәт азык-төлек базарын киңәйтү, ризык сыйфатын яхшырту һәм кулланучылар ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен сезнең идеаль сайлау. "Яхшы чыганак, нәфис осталык, югары туклыклылык, матур төс, саф тәм, тиз су белән тулыландыру, җиңел ашау, катгый куркынычсызлык, тулы спецификацияләр, махсус хезмәт күрсәтү." Безнең максатыбыз - сөйләшүләр алып бару өчен безнең белән элемтәгә керегез.
Мелисса
Пекин Шипуллер Ко., ҖЧҖ
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Бастырылган вакыты: 2025 елның 2 августы