Диңгез продуктлары деликатесларына килгәндә, балык боткасы - чын асылташ, еш кына үзәк сәхнәгә чыга. Уникаль текстурасыннан алып уникаль тәменә кадәр, балык боткасы бөтен дөнья ашханәләрендә төп урын булып тора. Ләкин нәрсә ул? Төрле тип арасында нинди аермалар бар ...