Самоса, популяр урам атменты буларак, һәркайда ашау белән бик ярата. Уникаль тәм һәм чиста тире белән, ул сезнең күбегездә нечкәлек булды. Бу мәкалә әзерлек әзерләү процессын, тәмегезне татыгыз һәм савыт-саба белән ләззәтләнүне җентекләп хупәчәк.
Самосаның ясау процессы:
Самосаны ясауда беренче адым - тутыру җыю. Традицион карри Горл тутыру гадәттә бәрәңге, кишер, борчак һәм башка яшелчәләр, тәмләткечләр һәм карри порошогы белән уникаль тәм формалаштыралар. Монда карри мөгез тутыру өчен адымнар:
1. Ингредиентлар әзерләгез: Тиешле күләмдә бәрәңге, кишер һәм борчак сайлап, аларны юыгыз һәм кечкенә кисәкләргә кисегез.
2. пешерелгән ризык: Киселгән ризык: Калган бәрәңге һәм кишерне чүлмәккә салыгыз, тиешле күләмдә су өстегез, аларны йомшак һәм черегәнче кайнатыгыз. Аларны назлы тоту өчен соңгы берничә минут эчендә борчак өстәлергә мөмкин.
3. Сезон: пешкән ингредиентларны, агызыгыз һәм аларны касәгә куегыз. Тоз, кара борыч, карри порошогы һәм кечкенә куем мае өстәргә. Яхшы. Читкә куегыз.
Киләсе өслек - тире ясау өчен адымнар:
1. Камырны әзерләгез: зур савыттагы уң савытка уң савытны куегыз, бераз тозлы һәм су өстәп, шома камырга тезегез. Камыр уртача йомшак һәм авыр булырга тиеш, соңрак әйләнергә мөмкинлек бирә.
2. Уяныгыз: Камырны дымлы тукыма белән каплагыз һәм киләсе эш өчен камырны ял итсен өчен 30 минут утырыгыз.
3. Тере әйләндерегез: Камырны кечкенә дозаларга бүлегез һәм бер-бер артлы, якынча 2-3 мм калынлык белән әйләндерегез.
Ниһаять, тутыру камырга төрү:
Киләсе өслек - тире ясау өчен адымнар:
1. Камырны әзерләгез: зур савыттагы уң савытка уң савытны куегыз, бераз тозлы һәм су өстәп, шома камырга тезегез. Камыр уртача йомшак һәм авыр булырга тиеш, соңрак әйләнергә мөмкинлек бирә.
2. Уяныгыз: Камырны дымлы тукыма белән каплагыз һәм киләсе эш өчен камырны ял итсен өчен 30 минут утырыгыз.
3. Тере әйләндерегез: Камырны кечкенә дозаларга бүлегез һәм бер-бер артлы, якынча 2-3 мм калынлык белән әйләндерегез.
4.. Ниһаять, тутыру камырга төрү:
(1) Пакетны тутыру: Ирекле камыр кисәген алыгыз, уңга тутырылган уң тутыру, тутыру агып китүен тәэмин итү өчен, читне әкренләп ябыгыз. Сез матурлыкны һәм мөһерне арттыру өчен читкә басыгыз.
(2) кыздырылган: Чүлмәктә дөрес күләмдә май салыгыз, җылытылган Самозаны майга куегыз, Алтын Браунга кыздырыгыз, дренаж майын алыгыз.
Самосаның характеристикаларын татыгыз:
Самбозның тире - кризица, тутыру хуш исле, һәм текстура бай. Тере кызганганнан соң, алтын кризпыл катламын формалаштырган, тешләү кризпасы, авыз сулары. Иң тәмле бәрәңге, кишер һәм борчак көчле һәм балавыз текстурасы белән, бераз татлы һәм тәмле тәмләткеч белән көчле карри хуш исле.
Ничек пешерергә һәм самоза белән ләззәтләнергә:
Самосаны ясау өчен бераз вакыт һәм осталык кирәк, ләкин әзерлек ысулын үзләштерү ысулын эшләгәндә, сез өйдә нечкәлектән җиңелрәк була аласыз. Менә самоза пешерү һәм ләззәтләнү өчен кайбер киңәшләр:
1. Кыздырылган: традицияләр кораллары гадәттә чиста тире һәм хуш исле тутыру белән кыздырыла. Кыздырылган нефть температурасына игътибар итергә тиеш, фрди кокска бик җиңел, бик түбән карри почмактан артык май, майлы тәмгә китерәчәк.
2. Түләү: Әгәр сез сәламәтрәк вариант телисез икән, мичтә самосаны пешерергә тырышыгыз. Урланган самозаны пешерү табакка урнаштырыгыз, нечкә май белән кисточка куегыз, мичне 180 с һәм чиста булганга якынча 20 минут пешерегез.
3. Соус белән: Самоса төрле соуслар, тәмле чили соусы, чокни соусы яки өйдә эшләнгән корьядер соусы, тәм катламнары өстәргә.
4.. Самосаның ашатучы яки ашау өлеше буларак кулланылырга мөмкин. Дөге, салатка туры килә, бай өстәл сайлау формалаштыра ала.
Самоса - тәмле һәм кызыклы ризык, гәрчә җитештерү процессы бераз зәгыйфь булса да, ләкин әзер продукт, әлбәттә, моңа лаек. Самоса кешеләргә ашау яки ашамлыкмы, ашау кебек тоела. Productionитештерү осталыгын үзләштереп, сез өйдә бу классик ризыктан җиңел генә яши аласыз, һәм бу тәмле бәхетегез белән бу тәмле бәхетегез һәм дусларыгыз белән бүлешә аласыз.
Контакт
Пекин Ширкуллер К.М., КЛД.
WhatsApp: +8613683692063
Пост вакыты: дек-31-2024