Шулай итеп, сез алдыгызтемакисуши, шулай бит? Бу искиткеч япон бармак ризыгына охшаган - сез шул чиста нори диңгез үсемлегенең бер кисәген аласыз, аны тәмле суши дөге белән тутырасыз һәм нинди генә тутырсагыз да. Бу ризык кына түгел, күңелле, DIY әйбер кебек. Яхшы суши кисәкләрен оныт,темакиБу очраклы конус формалары турында. Сез татлы әйберләрне шул бераз танылган дөге белән кушып аласыз, һәм ул бары тик эшли. Дөресен генә әйткәндә, чәй вакытында тиз тешләү өчен бик яхшы, яисә сез аны гаилә мәҗлесендә төп вакыйга итә аласыз. Кешеләр аны бик яраталар - салкын булып тоела, һәм аны ясау өчен артык бәхәсләшергә кирәкми.
I. Тарих һәм эволюция Темаки Суши
Бу Эдо чорына кайтып калган бу искиткеч тарихка ия, һәм барысы да Токио култыгы тирәсендә балык тоту күренеше белән бәйләнгән. Бу балыкчыларны күз алдыгызга китерегез, озын сәяхәтләргә китәләр, алар яңа балык тотып, аны кисеп алалар, бераз дөге белән кушалар, һәм ашау җиңел булган конуслар ясау өчен бөтен әйберне норига төрәләр. Бер кул белән ашау өчен бик яхшы, беләсезме? Бу тәмле генә түгел, балыкны яхшы саклаган, һәм сезгә көймәдә бик уңайлы булган винтовкалар яки таяклар кирәк түгел.
Аннары, Эдо чоры уртасына тиз, алга киткән әйберләр, һәмтемакибалыкчылар өчен бу ашыгыч ризык булудан сез урамнан тартып алган әйбергә китте. Эдо Каслында сатучылар, хәзерге Токио, нигири саталар һәмтемаки, һәмтемакихит булды, чөнки ул арзан иде, һәм сез аңа төрле әйберләр куя аласыз. Күңелле факт: алар хәзерге вакытта гункан маки өчен кулланган кебек, ул вакытта чистартылмаган, ямьсез нори кулланганнар. Мейджи чорына кадәр алар нори кыздыра башладылартемакибез яраткан бу искиткеч чиста текстура.
II. Мөһим ингредиентлар
Төп компонентлар:
Нори: Бәрелү өчен кыздырылган диңгез үсемлекләре.
Суши Райсы: 300г (тәкъдим ителә: Япон Кошихикари яки Кытайның Төньяк-Көнчыгыш дөге).
Суши сиркәсе: 3 аш кашыгы (өйдә ясалган вариант: ак сиркә, шикәр, тоз 5: 3: 1 нисбәтендә).
Тәкъдимнәрне тутыру (көйләнә):
Чимал диңгез продуктлары: Сельмон, туна, амаеби (татлы карабодай; кулланганчы суыткыч).
Пешерелгән вариантлар: Омелет полосалары, крабстик, темпура карабодай, ышланган лосось.
Вегетариан сайлау: Авокадо, кыяр, ашатылган торф, кыздырылган туфу, шпинат салаты.
Конденсаторлар: Васаби, соя соусы, ак кунжут орлыклары, бонито кабаклары, шичими тогараши.
III. Адым саен әзерләнү
1. Суши дөге пешерү
Дөге юыгыз, 30 минут чәчегез, агызыгыз.
Су белән пешерегез (1: 1,2 нисбәт), пешергәннән соң 10 минутка пар.
Суши сиркәсе белән кайнар, бүлмә температурасына салкын.
2. Ингредиентлар әзерләү
Сашими полосаларга кисегез; юлиен яшелчәләре; омлетны тасмаларга кисегез.
Кабак һәм чокыр авокадо, лимон согы белән пальто кисәкләре.
Презентация өчен койрыклар калдырып, темпура карабодайларыннан башларны һәм кабыкларны алыгыз.
3. EmbыюТемакиСуши
Нори таблицасын ялтыравык якка куегыз, конуска бөкләгез, нигезне саклагыз.
50г суши дөге өстәргә, 1/3 биеклеккә басыгыз.
Яраткан тутыру тәртибегезне өстәгез.
Нори кырларын мөһерләү өчен, тышка өскә хезмәт итү.
IV. Про киңәшләр һәм иҗади борылышлар
Дөге көчәйтү: тирәнлектә дөге кунжут орлыгы яки комбу (келп) белән кушыгыз.
Инновацион комбос: манго лососын, сырлы карабодайны яки шисо яфраклары белән умебошины кулланып карагыз.
Плитка идеялары: салат / шисо яфраклары, чия карабодай яки ашатылган имбир белән гарнирлагыз.
Парлаштыру: Мисо шорпасы, генмайча (коңгырт дөге чәе) яки бозлы олонг белән хезмәт итегез.
Бу Эдо көннәрендә бик гади башланды, һәм, дөресен әйткәндә, бу еллар дәвамында җылы, җиңел виб сакланган. Бу көзгегә охшаган, беләсезме? Кайвакыт, гади әйберләрне саклап, чын матурлык кайда икәнлеген күрсәтә. Иң яхшысы, ул пешерү кагыйдәләрен тәрәзәгә ташлый. Сезгә аш пешерүче булырга яки акылсыз кораллар булырга тиеш түгел - яхшы ризыкка һәм яхшы вакытка бераз мәхәббәт. Yourselfзегез өчен тиз тешләүне бергә ыргытасызмы, яисә дусларыгыз һәм туганнарыгыз белән сәер һәм искиткеч тараклар ясыйсызмы, һәр тешләү бераз кочаклау кебек тоела. Бу тормыштагы гади әйберләр белән ләззәтләнү кебек.
Контакт
Arkera Inc.
Электрон почта:info@cnbreading.com
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб: https://www.cnbreading.com/
Пост вакыты: апрель-09-2025