-
Агач суши Райс Чиләк: Суши әзерләү өчен традицион кирәк
Агач суши Райс Чиләк, еш кына "Хангири" яки "Суши Оке" дип атала, Суши чын сушига әзерләүдә мөһим роль уйный. Бу махсус эшләнгән контейнер функциональ генә түгел, шулай ук Яп Кулининария мирасын да гәүдәләндерә ...Күбрәк уку -
Суши бамбук мат: камил суши әйләнеше өчен төп корал
Суши бамбук матемиясе япон телендә аталган, "МАКИСУ" дип аталган, өйдә чын суши ясарга теләгән беркем өчен алыштыргысыз корал. Бу гади, ләкин эффектив кухня аксессуары Сушетинг процессында мөһим роль уйный, пешекче һәм өй пешерергә мөмкинлек бирә ...Күбрәк уку -
Gochujang соусы: тәмле корея тупы
Гочужанг - традицион корылма консеренты, ул төрле савытларда уникаль тәм профиле һәм күпкырлы булуы халыкара мактаулы кондитер ала. Бу ферментланган кызыл чили пасте төп ингредиентлар кушылуыннан эшләнгән, шул исәптән бодай оны, Мальтоз Сирп, Сойбе Сюп, Сойбе СУРП, Сойбе СУРП ...Күбрәк уку -
Сумплинглар һәм язгы ролллар яз фестивалендә аерым урын алып торалар
Ай Яңа елы, язгы заманча, язгы фестиваль буларак, Кытайда иң мөһим традицион фестиваль, һәм кешеләр Яңа елны төрле гореф-гадәтләр белән бәйрәм итәләр. Бу фестиваль вакытында кешеләр төрле ризыклар кичерә, һәм ашыктыру һәм язгы ролллар ...Күбрәк уку -
Биангбянга кесәләре: Шааманчиннан кулинария ләззәте
Biangbiang Nooles, Кытайның Шаанси провинциясеннән традицион савыт, уникаль текстура, тәм, мавыктыргыч хикәя белән алар исеме белән дан тота. Бу киң, кул белән тартылган кесә җирле ашларда штапа гына түгел, ә ...Күбрәк уку -
Бамбук яфрагы: Кулинар һәм декоратив ләззәтләр өчен табигать бүләге
Кулинария вакыйгаларын да, эстетик мөрәҗәгатьне көчәйгәндә, бамбук яфраклары искиткеч сайлау рәвешендә аерылып тора. Бу яфраклар, уникаль текстура һәм нечкә тәме белән билгеле, күп гасырлар дәвамында төрле культураларда кулланылдылар. Сушидан Кытай Зонгзига, Бамбо ...Күбрәк уку -
Тозлы радиш: Сушида яшерен детальсезлек
Япон ашларында тозлы радиш, гадәттә ак радишны аңлата. Ул япон ашларында Кытай медицинасының ролен уйный. Гади нурга охшаган булса да, ул суши кисәгенә бик күп матурлык өсти ала. Бу як савыты буларак кына күренми, ләкин шулай ук уникаль тәм өсти ...Күбрәк уку -
Кимчи соусының тәмле дөньясы
Кимчи соусы - ярдәмче, тәмле конструкция, бу Америка буенча кухняларда популярлыкта үсә. Традицион Корея ризыклары Кимчидән алынган, соус фермент яшелчәләрнең, тәмләткечләр, тәмләткечләрнең камил кушылмасы. Кимчи үзе, гадәттә, Корея ашларында тупас.Күбрәк уку -
Сарымсакның искиткеч дөньясы
Тозланган сарымсак - гасырлар дәвамында культуралар белән кадерләнгән кулинария хәзинә. Бу танги, тәмле чишелеш ризыкны күтәрә алмый, ләкин традицион рецептларда уникаль борылыш тәкъдим итә. Сез тәҗрибәле пешекче яки өй пешерәсезме, лифатка карыйм ...Күбрәк уку -
Япон ашларында декоратив яфракларның гомуми куллану
Япон ашлары аның нечкәлекләре һәм җентекләп презентация өчен данланыла, анда һәр юлы табигатьнең һәм сезоннарның матурлыгын чагылдырган мини шедевр. Бу визуаль сәнгатьнең мөһим ягы декоратив яфракларны куллану. Бу яфраклар Мерел түгел ...Күбрәк уку -
Каникама: Сушида популяр материал
Каникма - импитация краб өчен япон исеме, ул эшкәртелгән балык ите, кайчак краб таяклары яки океан таяклары дип атала. Бу Калифорния суши Роллларында, краб тортында, краб тортлары һәм краб таулары буенча еш очрый торган популяр ингредиент. Каникама нәрсә ул (охшар)? Син ...Күбрәк уку -
Очучы балык ро: суши өстенә
Тобико - очучы балык ро өчен япон сүзе, ул төтен белән җимерелгән һәм тозлы. Бу Япон ашханәсендә популяр ингредиент, суши роллларына гарнир. Тобико нәрсә ул (Очучы балык ро)? Сез, мөгаен, ачык төсле әйберләр барлыгын сиздегез ...Күбрәк уку