-
Кыздырылган елан балыгы сәнгате: сайлау, кыздыру һәм парлаштыру буенча кулланма
Еланбалык ризыклары турында сүз барганда, кешеләр иң элек кыздырылган еланбалык турында уйлыйлар. Бу тәмле ризык гасырлар дәвамында яратылып килә һәм үзенең бай, тәмле тәме һәм йомшак текстурасы белән билгеле. Бу кулланмада без еланбалыкны кыздыру сәнгатен өйрәнәчәкбез, дөрес еланбалык төрен сайлаудан алып ...Күбрәк укыгыз -
Онигири Нориның килеп чыгышы
Онигири нори аны әзерләү ысулы һәм мәдәни әһәмияте белән тыгыз бәйләнгән. Бу культ япон ризыкларының озын тарихы бар, әзерләү ысуллары һәм ашау гадәтләре борынгы заманнарга барып тоташа. Япониядәге Сугышчан Дәүләтләр чорында борынгы японнар...Күбрәк укыгыз -
Соя соусы сортын ничек аерырга
Соя соусы күп кенә Азия кухняларында төп ингредиент булып тора, ул үзенең бай умами тәме һәм кулинариянең күпкырлылыгы белән билгеле. Ләкин, барлык соя соуслары да бертигез түгел, һәм сортлау системасын аңлау сезгә пешерү ихтыяҗларыгызга иң туры килә торган сыйфатны сайларга ярдәм итә ала. ...Күбрәк укыгыз -
Балык уылдыгы дөньясын ачыгыз
Диңгез ризыклары деликатесларына килгәндә, балык уылдыгы чын мәгънәсендә иң кыйммәтле ризык һәм ул еш кына үзәк урынны ала. Үзенчәлекле текстурасыннан алып үзенчәлекле тәменә кадәр, балык уылдыгы бөтен дөнья буенча күп кухняларда төп ризык булып тора. Ләкин ул нәрсә ул? Төрле төр ризыклар арасында нинди аермалар бар...Күбрәк укыгыз -
Кунжутлы салат соусы: ашларыгызга тәмле һәм күпкырлы өстәмә
Кунжутлы салат соусы - Азия кухнясында еш кулланыла торган тәмле һәм хуш исле соус. Ул гадәттә кунжут мае, дөге серкәсе, соя соусы һәм бал яки шикәр кебек татлыландыргычлар кулланып ясала. Соус үзенең чикләвек тәме, тозлы-татлы тәме белән аерылып тора...Күбрәк укыгыз -
Суши бамбук келәме: идеаль суши тәгәрәтү өчен күп функцияле корал
Суши - үзенең тәмле тәмнәре һәм сәнгатьле бизәлеше белән бөтен дөньяда популярлык казанган яраткан япон ризыгы. Суши әзерләү өчен кирәкле коралларның берсе - суши өчен бамбук келәме. Бу гади, ләкин күп функцияле корал суши дөгесен һәм эчлекләрен формага китерү һәм җәю өчен кулланыла...Күбрәк укыгыз -
Креветка крекерлары: тәмле һәм күпкырлы ризык
Креветка крекерлары, шулай ук креветка чипсылары дип тә атала, күп кенә Азия кухняларында популяр ризык. Алар вакланган креветкалар яки креветкалар, крахмал һәм су катнашмасыннан ясала. Катнашма нечкә, түгәрәк дисклар ясый һәм аннары киптерә. Кыздырылганда яки микродулкынлы мичтә җылытылганда, алар кабарып тора...Күбрәк укыгыз -
Ачык һәм караңгы соя соусын ничек аерырга
Соя соусы Азия кухнясында төп тәмләткеч булып тора, ул үзенең бай умами тәме һәм кулинариянең күпкырлылыгы белән билгеле. Соя соусын кайнату процессы соя һәм бодайны кушуны, аннары катнашманы берникадәр вакыт дәвамында әчетүне үз эченә ала. Әчеткәннән соң, катнашма пресслана...Күбрәк укыгыз -
Пекин корабльләренең вермишельләре өчен хәләл сертификаты көченә керде
Клиентларның ихтыяҗларын канәгатьләндерү, Longkou вермишельенең сату күләмен киңәйтү һәм безнең кытай ризыкларын дөньяга таныту максатыннан, июнь аенда вермишель өчен хәләл сертификаты алу көн тәртибенә куелды. Хәләл сертификатын алу катгый процессны үз эченә ала, ул...Күбрәк укыгыз -
Әзер ризыклар өчен төрле каплау ысуллары буенча киңәшләр
Крахмал һәм икмәк белән каплау кебек каплаулар, ризык тәмен һәм дымны саклап калып, теләгән продукт тышкы кыяфәтен һәм текстурасын бирә. Ингредиентлар һәм каплау җиһазларыннан иң яхшы нәтиҗәләр алу өчен, азык каплауларының иң еш очрый торган төрләре турында берничә мәгълүмат....Күбрәк укыгыз -
Үсемлек нигезендәге ризыклар - Соя аксымы продуктлары
Азык-төлек сәнәгатендә соңгы вакыттагы кайнар тема - үсемлек нигезендәге ризыкларның артуы һәм даими үсеше. Кешеләрнең сәламәтлек һәм әйләнә-тирә мохитне саклау турындагы хәбәрдарлыгы арткан саен, күбрәк кеше хайван ризыкларын куллануны киметергә һәм үсемлек нигезендәге ризыкларны сайларга сайлый...Күбрәк укыгыз -
Таякчыкларның тарихы һәм кулланылышы белән таныштырыгыз
Таякчыклар меңләгән еллар дәвамында Азия мәдәниятенең аерылгысыз өлеше булып тора һәм Көнчыгыш Азиянең күп кенә илләрендә, шул исәптән Кытай, Япония, Көньяк Корея һәм Вьетнамда төп савыт-саба булып тора. Таякчыкларның тарихы һәм кулланылышы традицияләргә тирән тамырланган һәм вакыт узу белән мөһим...Күбрәк укыгыз