-
Сөтле һәм тәмле Капелин уылдыгы: кулинария хәзинәсе
Капелин уылдыгы, гадәттә "масаго, эбикко" буларак билгеле, төрле кулинария традицияләрендә, бигрәк тә япон кухнясында популяр булган деликатес. Бу кечкенә кызгылт сары йомыркалар Төньяк Атлантика һәм Төньяк Боз океаннарында очрый торган кечкенә мәктәп балыгы булган капелиннан алына. Үзенең универсаль булуы белән билгеле...Күбрәк укыгыз -
Суши Нори - япон кухнясының төп ингредиенты
Япон кухнясының төп ингредиенты булган суши-нори - суши әзерләүдә мөһим роль уйный торган диңгез үсемлеге төре. Нигездә Тын океан һәм Атлантик океаннарыннан җыелган бу ашарга яраклы диңгез үсемлеге үзенең уникаль тәме, текстурасы һәм туклыклылыгы белән билгеле...Күбрәк укыгыз -
Җиләк-җимеш туңдырмасы, мочи, торт: тәмле һәм популяр десерт
Азык-төлек компаниясе буларак, Шипуллер базарны тирәнтен аңлый. Клиентларның десертка ихтыяҗы зур икәнен аңлагач, Шипуллер завод белән хезмәттәшлек итеп, аны күргәзмәгә алып чыгып, чаралар күрүдә инициатива күрсәтте. Туңдырылган ризыклар дөньясында...Күбрәк укыгыз -
Таякчыклар: Кытайлылар уйлап тапкан махсус савыт-саба
Таякчыклар - ашау өчен кулланыла торган ике бер үк таякчык. Алар башта Кытайда кулланылган, аннары дөньяның башка төбәкләренә дә кертелгән. Таякчыклар Кытай мәдәниятендә төп кулланылыш чарасы булып санала һәм "Көнчыгыш цивилизациясе" дигән абруйга ия. ...Күбрәк укыгыз -
Beijing Shipuller Co., Ltd. BRC сертификатына ия булды
Beijing Shipuller Co., Ltd. компаниясе Британия ваклап сату консорциумы (BRC) сертификатын уңышлы алганын игълан итүенә шат, бу безнең азык-төлек куркынычсызлыгы һәм сыйфат белән идарә итүгә булган йөкләмәләребезнең мөһим раславы. Бу бүләк Intertek Certification L... тарафыннан бирелгән.Күбрәк укыгыз -
Диңгез үләненә чуму: төрләре һәм суши-нори
Диңгез үсемлекләре - дөнья буйлап океан суларында үсә торган төрле диңгез үсемлекләре һәм суүсемнәре төркеме. Диңгез экосистемаларының бу мөһим компоненты төрле формаларда була, шул исәптән кызыл, яшел һәм көрән суүсемнәр, һәрберсенең үзенчәлекле үзенчәлекләре һәм туклыклы үзлекләре бар. Диңгез үсемлекләре...Күбрәк укыгыз -
Икмәк ваклары: Әчетелгән икмәк ваклары һәм экструдирланган икмәк ваклары
Икмәк ваклары - киң кулланыла торган азык өстәмәсе, ул кыздырылган ризыкларның өслегенә кулланыла, мәсәлән, кыздырылган тавык, балык, диңгез продуктлары (креветкалар), тавык ботлары, тавык канатлары, суган боҗралары һ.б. Алар кытыршы, йомшак, тәмле һәм туклыклы. Икмәк вакларының ярдәмче матдә икәнен һәркем белә...Күбрәк укыгыз -
Фурикаке: Аш бүлмәгездә аның кирәклеген белмәгән тәм бомбасы!
Әгәр дә сез кайчан да булса гади дөге савытына карап, аны ничек "мәх"тән "шәп"кә күтәрергә икәнен уйлаган булсагыз, мин сезне фурикакеның тылсымлы дөньясы белән таныштырырга рөхсәт итегез. Бу Азия тәмләткечләре катнашмасы сезнең ашханәгезнең тылсымлы анасы кебек, сезне үзгәртеп корырга әзер...Күбрәк укыгыз -
Васабиның күпкырлы дөньясы: порошоктан пастага кадәр
Васаби турында уйлаганда, беренче күз алдына суши белән бергә бирелгән ачык яшел пастасы киләдер. Ләкин бу уникаль тәмләткечнең бай тарихы һәм төрле формалары бар, алар сезнең кулинария иҗатыгызны югарырак дәрәҗәгә күтәрә ала. Васаби, Япониядә туган үсемлек, билгеле...Күбрәк укыгыз -
Konjacның күпкырлылыгын ачыклагыз: аш-су осталыгын үзгәртүче чара
Сәламәтлек һәм яхшы тормыш дөньясында конжак йолдыз ингредиентына әйләнде, ризык яратучыларны да, сәламәтлеккә игътибарлы кешеләрне дә җәлеп итә. Конжак үсемлеге тамырларыннан алынган бу уникаль ингредиент үзенең түбән калориялелеге һәм югары клетчаткалылыгы белән билгеле, ...Күбрәк укыгыз -
Натрий триполифосфаты продукты тасвирламасы
Химик формула: Na5P3O10 Молекуляр авырлыгы: 367.86 Үзлекләре: Ак порошок яки гранулалар, суда җиңел эри. Куллану һәм эшкәртү таләпләренә туры китереп, без төрле күренмә тыгызлыктагы (0.5-0.9 г...) төрле спецификацияле продуктлар тәкъдим итә алабыз.Күбрәк укыгыз -
Каррагенан продукты тасвирламасы
Гомуми үзенчәлекләре Каррагенан, гадәттә, актан сары-көрән төстәге порошок, иссез һәм тәмсез, һәм кайбер продуктларда диңгез үләне тәме аз була. Каррагенан барлыкка китергән гель термокайтарыла, ягъни җылытканнан соң эремәгә әйләнә һәм яңадан гель формалаштыра...Күбрәк укыгыз