-
Antсемлек нигезендәге ризыклар - Соя протеины продуктлары
Азык-төлек тармагында күптән түгел кайнар тема - үсемлек нигезендәге ризыкларның үсүе һәм дәвам итүе. Кешеләрнең сәламәтлекне саклау һәм әйләнә-тирә мохитне саклау турындагы белемнәре арта барган саен, кешеләр хайван ризыкларын куллануны киметергә һәм үсемлек базасын сайларга ...Күбрәк укыгыз -
Чопстикларның тарихы һәм кулланылышы белән таныштыру
Чопстиклар мең еллар дәвамында Азия мәдәниятенең аерылгысыз өлеше булып торалар, һәм Көнчыгыш Азиянең күп илләрендә, шул исәптән Кытай, Япония, Көньяк Корея һәм Вьетнам. Чопстикларның тарихы һәм кулланылышы традициягә нигезләнгән һәм вакыт узу белән импортчы булып үсә ...Күбрәк укыгыз -
Кисам майы - популяр Кытай деликаты
Кисам майлары гасырлар дәвамында Азия ашларының төп өлеше булып торалар, уникаль тәме һәм сәламәтлек өчен күп файдасы өчен бәяләнәләр. Бу алтын май кунжут орлыкларыннан алынган, һәм аның бай, файдалы тәме бар, ул төрле ризыкларга тирәнлек һәм катлаулылык өсти. Өстәвенә ...Күбрәк укыгыз -
Хәләл сертификат: Ислам диета законнарын үтәүне тәэмин итә
Бүгенге глобальләшкән дөньяда хәләл сертификатлы продуктларга һәм хезмәтләргә сорау арта. Күпчелек кеше ислам диета законнарын белә һәм аларга буйсынган саен, мөселман кулланучылар билгесенә туры килергә теләгән бизнес өчен хәләл сертификация кирәклеге кискенләшә ...Күбрәк укыгыз -
Васаби порошогы: Ачулы яшел кондитерны барлау
Васаби порошогы - Wasabia japonica заводы тамырыннан ясалган тәмле яшел порошок. Горчица васаби порошогы ясау өчен, киптерелә һәм эшкәртелә. Ашлык күләме һәм васаби порошогының тәме төрле ихтыяҗларга карап көйләнергә мөмкин, мәсәлән, яхшы пауга ясау ...Күбрәк укыгыз -
Шанчу Комбу: Зур кыйммәтле диңгез үсемлеге
Шанчу Комбу - ашарга ашый торган келп диңгез үсемлекләренең бер төре, ул гадәттә шорпада кулланыла. Бөтен тән куе коңгырт яки яшел-коңгырт төстә ак аяз белән. Суга чумып, ул яссы полосага керә, уртада калынрак, нечкә һәм кырыйда дулкынлы. Бу с ...Күбрәк укыгыз -
Хондаши: Умами тәме өчен күпкырлы ингредиент
Хондаши - тиз арада гондаши запасы бренды, ул кипкән бонито кабыгы, комбу (диңгез үсемлеге), шиитак гөмбәсе кебек ингредиентлардан ясалган япон шорпасы запасы. Гондаши - ашлыклы тәмләткеч. Ул, нигездә, бонито порошогыннан, бонито кайнар су экстрактыннан тора ...Күбрәк укыгыз -
Суши сиркәсе - Япон ашларының төп ингредиенты
Суши сиркәсе, шулай ук дөге сиркәсе буларак та билгеле, бөтен дөньяда зур популярлык казанган традицион япон ризыгы суши әзерләүдә төп компонент. Бу уникаль сиркә төре үзенчәлекле тәмгә һәм текстурага ирешү өчен бик кирәк ...Күбрәк укыгыз -
Нудллар: Европа базарында мөһим урын
Нудллар гасырлар дәвамында күп культураларда төп ризык булып торалар һәм бөтен дөньяда кулланучылар арасында популяр сайлау булып кала. Европа базарында бодай оны, бәрәңге крахмасы, хуш исле карабодай оны һ.б. ясалган кесәләрнең төрле төрләре бар, һәрберсенең үзенчәлеге бар ...Күбрәк укыгыз -
Нори: Европада популяр
Соңгы елларда диңгез үсемлекләре, аеруча нори сортлары, Европада популярлашты. Нори - Япония ашларында еш кулланыла торган диңгез үсемлекләренең бер төре һәм күп Европа кухняларында төп компонентка әйләнде. Популярлыкның артуы арту белән бәйле булырга мөмкин ...Күбрәк укыгыз -
Longkou Vermicelli: Популяр Кытай деликаты
Longkou vermicelli, шулай ук Longkou фасоль җеп кесәләре дип тә атала, Кытайда барлыкка килгән вермицелли төре. Бу Кытай ашларында популяр ингредиент һәм хәзер чит илләрдә дә популяр. Longkou vermicelli Чжаоян кешеләре уйлап тапкан махсус процесс ярдәмендә ясала ...Күбрәк укыгыз -
Темпура порошогы: Япон тәме ашлары
Темпура (天ぷら) - япон ашларында яраткан ризык, җиңел һәм чиста текстурасы белән танылган. Темпура - кыздырылган ризык өчен гомуми термин, һәм күпләр аны кыздырылган карабодай белән бәйләсәләр дә, темпурада яшелчәләр һәм диңгез кебек төрле ингредиентлар бар ...Күбрәк укыгыз